1969 YILINDA HATAY İLİ İSKENDERUN İLÇESİ DUMLUPINAR MAHALLESİNDE KARA OCAK FIRININDA EKMEK ÜZERİNE FAALİYETE BAŞLAMIŞ OLUP, İSKENDERUN İLÇESİNİN ÇEŞİTLİ MAHALLELERİNDE HİZMETİNE DEVAM ETMİŞTİR. 2004 YILINDA ŞEHİT PAMİR CADDESİNDE İLK SİMİT SARAYI ŞUBESİNİ AÇAN GÜRLEK UNLU MAMÜLLERİ, ÜSTÜN HİZMET ANLAYIŞI İLE BUGÜN İSKENDERUN’DA 5, BELEN’DE 2 VE ANTAKYA’DAKİ ŞUBELERİMİZ İLE SİZ DEĞERLİ HALKIMIZA HİZMET ETMEKTEDİR.