Türkiye’de tarımsal ürünler içinde üretim değeri son on yıldır en çok artan ürün, tavuk etidir. Tavuk eti üretim değeri 2005 yılında zeytini geçerek 5. sıraya, 2012 yılında da üzümü geçerek 4. sıraya yerleşmiş ve 2014 yılında üretim değeri 2.420 milyon dolar olmuştur. 2016 yılında tavuk etinin üretim değeri 2.505 milyon dolar, yumurtanın üretim değeri ise 930 milyon dolar olmuştur. Tavuk eti üretim değeri yumurtanın üretim değeri ile birlikte değerlendirildiğinde 2012 yılında buğdayı geçerek 3. sıraya yerleşmektedir.