Barburi üzümü görücüye çıktı

DÜNYADA sadece Hatay'ın Antakya, Samandağ ve Yayladağı'nda yetişen tarihi İpekyolu üzerinde bulunan yaklaşık 200 dönümlük alana sahip Antioche Bağları'nda Yetiştirilen Barburi üzümü görücüye çıkarıldı. Düzenlenen organizasyonda Slow Food Antakya Topluluğu Lideri Kenan Yurttagül Antik çağda üzüm ve bağların koruyucu tanrısı olan Dionysos adına düzenlenen bağbozumu şenliklerinin; aynı zamanda bereketi, çoğalmayı, birlikte olmayı, coşkuyu da kutlamak için yapıldığına dikkat çekti. Dionysos'un Roma mitolojindeki adı da bitki büyütme, bereket ve tiyatro tanrısı olan 'Bacchus' olduğunu aktaran Yurttagül "Biz de bugün hem bağbozumuna katılmak hem de toprağa olan sevgimizi ifade etmek üzere geldiğimiz Antioche Bağlarındayız. Dünyada sadece Antakya'da yetişen ve çok değerli bir üzüm cinsi olan Barburi'yi yerinde ve yeni neslin daha yakından tanımasına vesile olduğumuz için mutlu olduk" dedi. Sautoğlu dünyada sadece Antakya'da yetişen, antik çağlardan bugüne kadar gelen bir kırmızı üzüm çeşidi olan Barburi'nin ayrıca Samandağ ve Yayladağı civarında olmak üzere, çok az sayıda; sadece dağlık ve izole bölgelerde üretmeye devam edildiğini da kaydetti. Sautoğlu Antioche Firması olarak gerçek coğrafi özelliği olan ve unutulmaya yüz tutmuş Barburi üzümünü bulup 2009'dan bu yana bağlarında geliştirerek tekrar hayata geçirdiklerini de sözlerine ekledi.

---